عامل اصلی بسیاری از مشکلاتی که برای بدن انسان به وجود می آید استرس است؛ موضوعی که آدمها معمولا از آن باخبر نیستند.
استرس مزمن به روش های مختلف بر استفاده بدن از کالری و مواد مغذی تأثیر می گذارد.