طرز تهیه سالاد نودل و سبزیجات | آموزش تهیه سالاد نودل و سبزیجات خوشمزه به صورت رژیمی

مواد لازم برای ۴ نفر

نودل    ۲ عدد

فلفل دلمه ای رنگی    ۲ عدد

کنسرو ذرت    ۱ قوطی

زیتون سبز یا سیاه بدون هسته    ۱ بسته

هویج    ۴ عدد متوسط

کنجد    برای تزیین

پیازچه خرد شده    ۱۰ ساقه

مواد لازم برای سس

خردل    نصف قاشق چایخوری

عسل    ۱ قاشق چایخوری

سویا سس    به مقدار لازم

روغن زیتون    ۱ قاشق غذاخوری

آبلیمو    ۱ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و پودر سالاد    به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد نودل

مرحله اول

برای تهیه سالاد نودل خوشمزه و مخصوص در ابتدای کار، داخل یک قابلمه مناسب مقداری آب به همراه ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب به نقطه جوش برسد، سپس نودل را به قابلمه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

پس از گذشت ۵ دقیقه نودل را از قابلمه خارج کرده و درون یک کاسه آب سرد می ریزیم تا پخت آن متوقف شود. بعد نودل ها را آبکش کرده و وقتی که آب آن رفت، آن را کنار می گذاریم. هویج خرد شده بخار پز می کنیم.

مرحله سوم

وقتی که تقریبا نیم پز شد، داخل آب سرد می ریزیم و آبکش می کنیم. درون یک کاسه، فلفل دلمه ای و هویج و زیتون سبز و پیازچه خرد شده را اضافه می کنیم. در یک کاهس دیگر مواد مربوط به سس را می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم تا یک دست شود.

مرحله چهارم

سپس با مواد سالاد مخلوط می کنیم و مواد را به نودل اضافه می کنیم. کنجد روی آن می پاشیم و تزیین می کنیم. سپس سالاد را درون یخچال قرار داده و می گذاریم تا سرد شود و مزه ها به خورد هم برود. سپس آن را سرو می کنیم.