طرز تهیه بورک خرما و پنیر | آموزش تهیه بورک خرما و پنیر خوشمزه و مخصوص برای عصرانه
این بورک را می توان به عنوان صبحانه یا میان وعده و عصرانه در کنار چای و قهوه آماده و سرو کرد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بورک خرما و پنیر در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم بورک خرما و پنیر
خرما ۶ عدد
پنیر خامه ای ۲ قاشق غذا خوری
دارچین ۱ قاشق چای خوری
شکر نصف پیمانه
خمیر یوفکا ۱ بسته
مرحله اول
برای تهیه بورک خوشمزه و مخصوص با خرما و پنیر در ابتدای کار، خرما ها را به طور کامل پوست می گیریم، سپس از هسته جدا می کنیم. سپس خمیر یوفکا را به صورت نوارهای با عرض ۶ تا ۸ سانتی متر به صورت یکدست برش می زنیم.
مرحله دوم
یک لایه پنیر و یک عدد خرما را درون یوفکا قرار می دهیم و آن را رول می کنیم. در ادامه به همین ترتیب خمیر ها را رول کرده و کنار می گذاریم. سپس یک تابه با کمی روغن برداشته و روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود.
مرحله سوم
سپس بورک ها را درون تابه به آرامی سرخ می کنیم. یک کاسه برداشته و دارچین و شکر را درون آن با هم ترکیب می کنیم. بورک های سرخ شده را درون شکر و دارچین می غلتانیم. سپس در ظرف مناسب سرو می کنیم.