طرز تهیه خوراک سوسیس رژیمی | آموزش تهیه خوراک سوسیس رژیمی خوشمزه با سبزیجات کم کالری

مواد لازم برای ۴ نفر

سوسیس گیاهی    ۳۰۰ گرم

قارچ    ۳۰۰ گرم

کدو سبز یا زرد    ۳ عدد

اسفناج    ۲۰۰ گرم

پیاز    ۱ عدد

گوجه گیلاسی    ۸ الی ۱۰ عدد

سیر    ۲ الی ۳ حبه

آویشن    ۱ قاشق چای خوری

روغن زیتون    به میزان لازم

پاپریکا    ۱ قاشق چای خوری

نمک و فلفل    به میزان لازم

طرز تهیه خوراک سوسیس رژیمی

مرحله اول

برای تهیه خوراک سوسیس خوشمزه و مخصوص با کالری پایین در ابتدای کار، سوسیس را به صورت حلقه ای خرد می کنیم. می توان از هر نوع سوسیسی چه سوسیس گوشت و یا سوسیس مرغ استفاده کرد. یک تابه بر می داریم.

مرحله دوم

سپس با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم. سوسیس ها را درون آن می ریزیم و تفت می دهیم. یک سینی مناسب فر را بر می داریم و گوجه ها را شسته و درون آن می ریزیم. سپس درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم تا ۲۰ دقیقه بپزد.

طرز تهیه خوراک سوسیس رژیمی

در این مرحله می توان به جای فر از تابه گریل استفاده کرد. در ادامه سوسیس ها را از تابه خارج می کنیم و مجدد روی حرارت قرار می دهیم. سپس پیاز را پوست کنده و ریز خرد می کنیم. سپس درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم.

مرحله چهارم

حالا پیاز که طلایی و سبک شد، سیر را رنده کرده و درون آن می ریزیم تا تفت بخورد. قارچ را خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. سپس کدو را شسته و پوست می کنیم و حلقه می کنیم و به تابه اضافه می کنیم تا تفت بخورد.

مرحله پنجم

اسفناج را هم خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم. تا تفت بخورد. نمک و فلفل و آویشن و پاپریکا را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس درب تابه را بسته و می گذاریم با حرارت کم، تا سبزیجات نرم شود. وقتی که سبزیجات پخته شد، سوسیس و گوجه های گریل شده را به تابه اضافه می کنیم.

طرز تهیه خوراک سوسیس رژیمی

در مرحله آخر بعد از این که سوسیس ها را اضافه کردیم، اجازه می دهیم تا چند دقیقه روی حرارت بماند تا سوسیس ها گرم شود. سپس آن را در ظرف مناسب، سرو می کنیم. این خوراک را در کنار هر نانی به دلخواه می توان سرو نمود.