طرز تهیه ساندویچ سوسیس سیب زمینی | آموزش تهیه ساندویچ سوسیس سیب زمینی خوشمزه به روشی متفاوت

مواد لازم برای ۴ نفر

پیاز    ۳ عدد متوسط

سوسیس    ۵ عدد

قارچ    به مقدار لازم

زردچوبه و آویشن    به مقدار لازم

فلفل و نمک    به مقدار لازم

رب گوجه فرنگی    ۱ قاشق غذا خوری

سس کچاپ    ۲ قاشق غذا خوری

سیب زمینی    ۵ عدد

دستور پخت ساندویچ سوسیس سیب زمینی

مرحله اول

برای تهیه ساندویچ سوسیس سیب زمینی خوشمزه و مخصوص در ابتدای کار سیب زمینی ها را شسته و پوست می کنیم. سپس به صورت مکعبی خرد کرده و با کمی آب و نمک می گذاریم تا بپزد. سپس آبکش کرده و کنار می گذاریم.

مرحله دوم

پیاز ها را به صورت خلالی خرد می کنیم. سپس یک تابه بر می داریم و روی حرارت قرار می دهیم. کمی روغن به آن اضافه کرده و می گذاریم تا روغن گرم شود. سپس پیاز ها را تفت داده تا طلایی و سبک شود.

مرحله سوم

سوسیس ها را خرد کرده و به پیاز ها اضافه می کنیم و تفت می دهیم. قارچ ها را شسته و به صورت ورقه ای خرد می کنیم و به سوسیس اضافه کرده و تفت می دهیم. قارچ به دلخواه است و می توان آن را حذف کرد ولی ساندویچ را خوشمزه تر می کند.

مرحله چهارم

در این مرحله پس از اینکه مواد که کامل تفت خورد و سرخ شد، فلفل فراوان و نمک و آویشن و زردچوبه اضافه کرده و تفت می دهیم تا بوی ادویه ها خارج شود و ادویه ها با دیگر مواد ترکیب شوند. در ادامه رب گوجه و سس کچاپ را اضافه می کنیم.

مرحله پنجم

در این مرحله سیب زمینی های پخته شده را هم اضافه کرده و کمی با مواد مخلوط می کنیم و با شعله کم می گذاریم تا تفت بخورد و پخته شود. سپس درون نان ساندویچی می ریزیم و به همراه خیارشور و گوجه فرنگی سرو می کنیم.