طرز تهیه برگر مرغ سوخاری | آموزش تهیه برگر مرغ سوخاری با یک روش متفاوت

مواد لازم برگر مرغ سوخاری:

۱ کیلو سینه مرغ

۲ حبه سیر

نمک

فلفل سیاه

ادویه کاری

‌برای سوخاری کردن:

۲ عدد تخم مرغ

۱ لیوان کورن فلکس (برگه ذرت)

۱ لیوان آرد سوخاری

۴ ق غ آرد

روغن مایع برای سرخ کردن

‌سایر مواد:

۱۰_۱۲ عدد نان همبرگر

گوجه فرنگی

کاهو

خیار شور

سس کچاپ

سس مایونز

طرز تهیه برگر مرغ سوخاری

سینه مرغ رو شسته و به چند قسمت تقسیم کرده و با سیر داخل خردکن می ریزیم سپس داخل ظرف مناسبی ریخته و ادویه ها و نمک رو اضافه می کنیم و ورز می دیم سپس از موادمون به اندازه نارنگی تکه هایی جدا کرده و با دستمون شکل می‌ دیم.

کورن فلکس رو داخل خرد کن می ریزیم و به صورتی که خیلی کوچیک نباشه خرد می کنیم بعد داخل ظرف مناسبی ریخته و آرد سوخاری رو اضافه کرده و هم می‌زنیم. تخم مرغ ها رو داخل یه ظرف دیگه می‌ریزیم و با چنگال هم می زنیم آرد رو هم داخل یه ظرف دیگه می‌ریزیم. برگر های آماده شده رو ابتدا به آرد سپس به تخم مرغ و درنهایت به مخلوط آرد سوخاری و کورن فلکس آغشته می‌کنیم بعد تو روغن داغ سرخ می کنیم.

داخل نان همبرگر، برگرها رو گذاشته سپس به ترتیب بقیه مواد رو روش گذاشته و سرو می‌کنیم.