طرز تهیه مرغ KFC ترد| آموزش تهیه مرغ KFC ترد با یک روش متفاوت

مواد لازم مرغ KFC ترد:

۱ کیلو بال مرغ

۳۰۰ گرم سینه مرغ

برای سس غذا:

۱ عدد تخم مرغ

۱ استکان روغن مایع

۱ استکان آرد

۳_۴ ق غ ماست

۱/۵ ق م پودر فلفل قرمز

۱ ق م نمک

۱ ق م ادویه کاری

۱ ق م زیره

۱ ق چ فلفل سیاه

۱ ق غ ادویه مرغ

برای آغشته کردن :

۱/۵ لیوان برگه ذرت یا کورن فلکس ساده

نصف لیوان آرد سوخاری

طرز تهیه مرغ KFC ترد:

بال مرغ ها رو به دو قسمت می بریم. سینه مرغ رو هم به ضخامت دو انگشت بریده و آماده می‌کنیم.

ابتدا داخل ظرفی تخم مرغ، روغن مایع، آرد، ماست، سیر، ادویه ها و نمک رو اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم سپس مرغ ها رو اضافه کرده و هم می‌زنیم و ۱ تا ۲ ساعت توی یخچال قرار می دیم.

کورن فلکس رو داخل خرد کن ریخته و خرد می‌کنیم سپس داخل کاسه می ریزیم و توش آرد سوخاری و یک قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز رو اضافه کرده و هم می‌زنیم.

سینه و بال مرغ سس مالی شده رو توی مخلوط آغشته می کنیم بعد داخل سینی کاغذ روغنی پهن شده می‌چینیم و توی فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه تا زمانی که سرخ بشه می پزیم.