طرز تهیه سالاد انار و زیتون | آموزش تهیه سالاد انار و زیتون به روشی جذاب

مواد لازم برای ۴ نفر

انار    ۴ پیمانه

زیتون    ۲ پیمانه

پیاز قرمز    ½ پیمانه

گردو    ۱ پیمانه

گشنیز تازه    ½ پیمانه

مواد لازم برای سس

آب لیمو ترش تازه    به مقدار کافی

روغن زیتون    به مقدار کافی

نمک و فلفل سیاه    به مقدار کافی

طرز تهیه سالاد انار و زیتون

مرحله اول

برای تهیه سالاد انار و زیتون خوشمزه در ابتدای کار گشنیز را شسته و به صورت ریز خرد می کنیم، سپس انار را دان کرده و به همراه گشنیز خرد شده درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. حالا پیاز و گردو را به صورت نگینی خرد می کنیم.

مرحله دوم

در ادامه زیتون را به صورت حلقه ای خرد کرده و به همراه پیاز قرمز و گردو درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم. حالا آب لیمو ترش تازه را به همراه روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه درون یک کاسه مناسب می ریزیم.

مرحله سوم

در این مرحله سس را به خوبی مخلوط کرده و به صورت پخش روی مواد سالاد می ریزیم، سپس سالاد را با قاشق به خوبی هم می زنیم تا مواد ترکیب و سس به خورد آنها برود. حالا ظرف را درون یخچال می گذاریم.

مرحله چهارم

در ادامه اجازه می دهیم سالاد انار و زیتون به مدت ۱ تا ۲ ساعت استراحت کند تا مزه ها با هم ادغام و ترکیب شوند. پس از گذشت این زمان ظرف را از یخچال خارج کرده و سالاد را سرو می کنیم. نوش جان.