فالوده شیراز یا فالوده یزد / پنج اثر یزد ثبت ملی شد

پنج اثر استان یزد از جمله طرز تهیه فالوده یزدی در فهرست میراث آثار ناملموس ایران قرار گرفت به طوری که فالوده یزد ثبت ملی شد.

فالوده یزدی در شهر یزد به ماقوتک نیز معروف است و این دسر خوشمزه را اغلب با شهد و یا بدون استفاده از شهد تهیه می کنند.

این دسر خوشمزه پیشنهادی عالی برای روزهای گرم تابستان است.

این پنج اثر شامل نحوه بافت بادبزن اسمی بافق، حناسایی یزد، طرز تهیه فالوده یزدی، مراسم سنتی دوخت پیراهن مراد، مراسم صبح روسیَه (سیاه) در فهرج و خرانق است.

معاون میراث فرهنگی اداره کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان یزد با اعلام این خبر گفته است: «تاکنون ۱۴۳ اثر فرهنگی و تاریخی در حوزه ناملموس از استان یزد در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.